RECETA

Receta de Casita de pajaritos

Ingredientes

Casita de pajaritos

Preparación de la receta

Biscuit de cacao

  1. Batir el azúcar negra con la manteca pomada y la esencia de vainilla.
  2. Incorporar los huevos a la batidora.
  3. Sumar los secos previamente tamizados.
  4. Cuando la masa este homogénea colocarla sobre una placa con una plancha de silicona.
  5. Cocinar en horno precalentado a 180 grados por espacio de 12 a 15 minutos.

Para el armado

  1. Cuando el bizcochuelo esté frío, cortar los rectángulos de la base y armar un bloque rellenando con crema de manteca de chocolate.
  2. Dejar enfriar en heladera y una vez firme tallar con ayuda de los moldes de cartón.
  3. Con un cortante realizar la entrada de la casita.
  4. Hacer una mezcla con el relleno y el bizcocho desmigado y revocar el bloque. Enfriar.

Para el forrado

  1. Cubrir el bloque con dulce de leche familiar entibiado en el microondas.
  2. Estirar la masa para cubrir blanca y forrar el bloque.
  3. Con ayuda de dos fratachos o espátulas alisar la superficie de la torta.

Para la decoración

  1. Forrar la entrada de la casita con masa teñida de negro para lograr profundidad.
  2. Cortar listones de pasta de goma gris para revestir la torta.
  3. Realizar las flores con masa para forrar y la ayuda de un cortante.
  4. Pintar con manteca clarificada para dar brillo.

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Cecilia
10/10/2016 13:31:32
Hola, acabo de ver el programa desde Chile me gustaría saber si subirán los moldes como acordaron en el programa saludos

Rocio
02/02/2016 00:28:44
Hola, hoy hice esta receta y la cocine en una placa que creo que tiene las mismas medidas que la que en este vídeo, y el biscuit quedo del alto de un pionono. Por favor me gustaria saber las medidas de la placa que se utilizo o si la receta esta bien. Gracias

william P
15/09/2015 21:40:55
donde descargo los moldes que dijsite enel programa q estaban aqui enla pagina no los encuentro