- Para la carne :
- Colocar sobre la parrilla caliente y sellar formando diamantes de presentación.
- Para las papas :
- Cortar las papas en rodajas. Colocar en una bolsa de plástico y cocer en el microondas por 5 minutos.
- Colocarles el tocino cocido y picado.
- Mezclar la crema con el limón y agregarla sobre las papas. Y terminar con perejil picado.
- Para los chiles :
- Torear los chiles.
- Dorarlos en aceite con cebolla y terminar con limón, sal y pimienta.
