Preparación de la receta
Para la carne :
- Colocar sobre la parrilla caliente y sellar formando diamantes de presentación.
Para la guarnición :
- Asar los nopales
Para las papas :
- Cortar las papas en rodajas. Colocar en una bolsa de plástico y cocer en el microondas por 5 minutos.
- Colocarles el tocino cocido y picado.
- Mezclar la crema con el limón y agregarla sobre las papas. Y terminar con perejil picado.