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  • Para la carne :
  • Colocar sobre la parrilla caliente y sellar formando diamantes de presentación.
  • Para las papas :
  • Cortar las papas en rodajas. Colocar en una bolsa de plástico y cocer en el microondas por 5 minutos.
  • Colocarles el tocino cocido y picado.
  • Mezclar la crema con el limón y agregarla sobre las papas. Y terminar con perejil picado.
  • Para los chiles :
  • Torear los chiles.
  • Dorarlos en aceite con cebolla y terminar con limón, sal y pimienta.
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