Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa

Aprende a preparar esta receta de Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

2
  • Azúcar 2 Cucharadas
  • Frambuesas 100 grs
  • Huevo 1 unidad
  • Placa de hojaldre 1 unidad
  • Queso crema 250 grs

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar el hojaldre y, con la ayuda de unos conos metálicos, formamos canutillos de hojaldre.
  • Pintar con huevo y hornear a 200 ºC durante 10-15 minutos.
  • Triturar el queso crema con el azúcar y las frambuesas e introducir en una manga pastelera.
  • Rellenar los cucuruchos de hojaldre con la crema de queso y frambuesa y decorar cada uno con una frambuesa.
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