Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa
Aprende a preparar esta receta de Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
2
- Azúcar 2 Cucharadas
- Frambuesas 100 grs
- Huevo 1 unidad
- Placa de hojaldre 1 unidad
- Queso crema 250 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar el hojaldre y, con la ayuda de unos conos metálicos, formamos canutillos de hojaldre.
- Pintar con huevo y hornear a 200 ºC durante 10-15 minutos.
- Triturar el queso crema con el azúcar y las frambuesas e introducir en una manga pastelera.
- Rellenar los cucuruchos de hojaldre con la crema de queso y frambuesa y decorar cada uno con una frambuesa.
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