Receta de Canapés de Carpaccio con Aguacate

Los 22 minutos de Julius VIII por

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  • Limón 1 Unidad
  • Carpaccio preparado 1 Paquete
  • Tomate 1 Unidad
  • Pan 1 Barra
  • Pimienta c/n
  • Queso Parmesano 1 Pieza
  • Rúcula 1 Paquete
  • Sal c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Aguacate 1 Unidad
  • Abrimos el paquete de carpaccio para que se vaya aireando.
  • Abrimos el aguacate y machacamos la pulpa con sal, pimienta y limón.
  • Cortamos unas rebanadas de pan y las tostamos en el horno.
  • Frotamos el tomate cortado por la mitad en el pan ya tostado.
  • Encima, untamos el aguacate y sobre éste, colocamos de forma atractiva una lonchita de Carpaccio.
  • Terminamos con una hoja de rúcula, una lasca de parmesano y un hilo de aceite.  
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