RECETA

Receta de Canapés de Carpaccio con Aguacate

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Carpaccio preparado 1 Paquete
  • Tomate 1 Unidad
  • Pan 1 Barra
  • Pimienta c/n
  • Queso Parmesano 1 Pieza
  • Rúcula 1 Paquete
  • Sal c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Aguacate 1 Unidad
Canapés de Carpaccio con Aguacate

Preparación de la receta

  1. Abrimos el paquete de carpaccio para que se vaya aireando.
  2. Abrimos el aguacate y machacamos la pulpa con sal, pimienta y limón.
  3. Cortamos unas rebanadas de pan y las tostamos en el horno.
  4. Frotamos el tomate cortado por la mitad en el pan ya tostado.
  5. Encima, untamos el aguacate y sobre éste, colocamos de forma atractiva una lonchita de Carpaccio.
  6. Terminamos con una hoja de rúcula, una lasca de parmesano y un hilo de aceite.  

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