Receta de Camembert al horno sobre tostada con pesto

Maridaje por

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  • Tueste las rodajas de pan.
  • En una placa con aceite coloque las rodajas de queso y cocine en horno durante 5 minutos.
  • Pesto
  • Procese las hojas de albahaca junto con el diente de ajo, el aceite, sal y pimienta.
  • Vinagreta
  • Coloque en un recipiente el perejil picado junto con el aceto balsámico y el aceite de oliva, mezcle hasta emulsionar.
  • Coloque las hojas verdes previamente lavadas en un recipiente.
  • Armado
  • Unte las tostadas de pan con el pesto y coloque encima una rodaja de queso.
  • Condimente las hojas verdes con la vinagreta justo en el momento de servir.
  • Presentación
  • Sirva e un plato una rodaja de pan con su queso y las hojas verdes.
  • Acompañe con un Cabernet sauvignon reserva.
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