Receta de Camarones al Hinojo Salteados sobre Arroz con Brócoli

Sonia en su Huerta por

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  • Camarones
  • Exprimir el limón y mezclarlo con las semillas de hinojo, dos cucharadas de aceite de oliva y sazonarlo con un poco de sal y pimienta.
  • Reservar la mitad de este aderezo y mezclar la otra mitad con los camarones.
  • Cortar los hinojos en juliana y saltearlos en una sartén con aceite de oliva por 2 minutos.
  • Agregar los camarones y cocer por ambos lados durante 3 minutos, hasta que cambien de color y apenas se doren y reservar.
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