RECETA

Receta de Cake de zanahoria

Ingredientes

Cake de zanahoria

Preparación de la receta

  1. Pique los damascos secos.
  2. En un procesador coloque todos los ingredientes menos las frutas, el aceite y procese lentamente.
  3. Coloque la mezcla obtenida en un bowl, y añada las pasas de uva, los damascos, las avellanas y el aceite mezclando bien hasta integrar.
  4. En un molde enmantecado y enharinado coloque la mezcla hasta ¾ de la capacidad.
  5. Lleve a horno precalentado a 170° durante 15 minutos.

Presentación

  1. Corte el budín en porciones y sirva.

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