RECETA

Receta de Cake au poires caramelisee

Ingredientes


Masa

Peras Caramelizadas
Cake au poires caramelisee

Preparación de la receta

Peras caramelizadas

  1. Pele y corte las peras en cubos grandes.
  2. En una sartén derrita la manteca y dore las peras.
  3. Agregue el azúcar, finalmente la miel y el licor de peras.
  4. Caramelice hasta que las peras estén tiernas.
  5. Reserve.

Masa

  1. En un bowl bata la manteca con el azúcar impalpable.
  2. Adicione los huevos una a uno hasta lograr una pasta homogénea.
  3. Tamice la harina con el polvo de hornear.
  4. Incorpore con movimientos envolventes poco a poco.
  5. Finalmente agregue las peras con todo su jugo y termine de mezclar.
  6. Enmanteque un molde de budín.
  7. Vuelque toda la preparación.
  8. Cocine en horno precalentado a 180º C.

Presentación

  1. Sirva en una fuente cortado en porciones.

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