Receta de Butano shoga yaki (carre de cerdo macerado en jengibre ajo salsa de soja y mirin)
; "Butano shoga yaki (carre de cerdo macerado en jengibre ajo salsa de soja y mirin)")
Preparación de la receta
- Pele y ralle el ajo.
- Pele el jengibre y ralle.
- Corte el cerdo en láminas transversales de 3 mm de ancho.
- Dentro de un bowl coloque el jengibre y el ajo rallados, añada la salsa de soja y el mirin y deje macerar durante 1 hora.
- Retire el cerdo del líquido.
- En una sartén caliente coloque el cerdo y cocine hasta dorar.
- Retire y sirva.
 +en+El+Gourmet){kind=link}