Budín o cake

Aprende a preparar esta receta de Budín o cake, por Guillermo Calabrese en elgourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Bata la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una preparación de color pálida.
  • Incorpore los huevos uno a uno y continúe batiendo.
  • Añada la harina tamizada con el polvo leudante poco a poco sin dejar de batir.
  • Vierta en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
  • Cocine en horno precalentado a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.
  • Reserve en frío durante 10 minutos antes de desmoldar.
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