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Budín de Pan Clásico
Aprende a preparar esta receta de Budín de Pan Clásico, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Leche500 cc
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Azucar100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Canela5 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Cerezas amarena15 Unidades
- Huevos2 Unidades
- Yema1 Unidad
- Extracto de vainilla5 cc
Conversión
Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharada(s) de té 1 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Mantequilla40 grs
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.41 Libra(s) 0.09 - Pan de bolillo2 Unidades
- Decoración
- Azúcar Glas50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Crema Batida300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Láminas de pan200 grs.
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Margaritas de coloresc/n
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Mezclar el pan rebanado con la leche, canela, vainilla y azúcar.
- Integrar el huevo, la yema y la mantequilla.
- Verter en un molde.
- Agregar las cerezas.
- Hornear a 180 °C por 40 minutos.
- Dejar enfriar.
- Decoración
- Decorar con crema batida, las láminas de pan, azúcar glass y las flores comestibles.