Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Budín de Pan Clásico
Aprende a preparar esta receta de Budín de Pan Clásico, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar 100 grs
- Canela 5 grs
- Cerezas amarena 15 Unidades
- Huevos 2 Unidades
- Yema 1 Unidad
- Extracto de vainilla 5 cc
- Leche 500 cc
- Mantequilla 40 grs
- Pan de bolillo 2 Unidades
- Decoración
- Margaritas de colores c/n
- Azúcar glas 50 grs
- Láminas de pan 200 grs.
- Crema batida 300 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Mezclar el pan rebanado con la leche, canela, vainilla y azúcar.
- Integrar el huevo, la yema y la mantequilla.
- Verter en un molde.
- Agregar las cerezas.
- Hornear a 180 °C por 40 minutos.
- Dejar enfriar.
- Decoración
- Decorar con crema batida, las láminas de pan, azúcar glass y las flores comestibles.
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