Receta de Budín de guinoa, peras y chocolate

Narda por

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  • Pele las peras y corte en dados.
  • En una sartén con manteca derretida saltee las peras hasta dorarlas.
  • Coloque las almendras en un bowl junto con el chocolate, el azúcar, la harina de quinoa, la manteca pomada, el polvo de hornear y los huevos, con la ayuda de una batidora integre los ingredientes y agregue luego las peras. Mezcle bien.
  • Armado
  • En un molde vierta la preparación, espolvoree con semillas de amaranto y cocine en horno precalentado a 160ºC durante 20 minutos. Retire y deje reposar durante 10 minutos.
  • Presentación
  • Corte la torta en porciones y sirva.
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