RECETA

Receta de Budín de Bananas

Ingredientes


Budín

Glasé
  • Dulce de leche 1 Taza
  • Leche c/n
  • Azúcar impalpable c/n
Budín de Bananas

Preparación de la receta

  1. Pisar 5 bananas y reservar.
  2. Blanquear azúcar rubia con mantequilla.
  3. Agregar huevos y mezclar hasta integrar.
  4. Incorporar harina y polvo de hornear tamizados.
  5. Agregar nueces en mitades pasadas por harina.
  6. Llevar a molde de budín enmantecado y enharinado y por última añadir encima hundiéndola 1 banana cortada a lo largo.
  7. Cocinar a 180 °C por 30 minutos o hasta que un palillo salga seco.
  8. Colocar en una reja y bañar con el glaseado de dulce de leche.

Glaseado

  1. En un bol mezclar dulce de leche con un poco de leche para diluir.
  2. Incorporar azúcar impalpable hasta tener textura espesa pero fluída.

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Paula
30/08/2018 16:38:51
Hola, a la mantequilla y el azúcar integradas, agregar el puré de bananas y la harina con las nueces y el polvo de hornear. Mezclar. Luego llevar a molde de budín. Saludos.

Maria R
31/07/2018 21:18:57
Y?? cuando se colocan las bananas???

Laura G
03/07/2018 16:25:27
Y las bananas aplastadas dónde las dejaron??!