60 Min
Budín de Banana y Chía
Aprende a preparar esta receta de Budín de Banana y Chía, de la mano de Mauro Massimino por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Aceite de girasol210 grs
Conversión
Kg. 0.21 Onza(s) 7.41 Libra(s) 0.46 - Azúcar integral210 grs
Conversión
Kg. 0.21 Onza(s) 7.41 Libra(s) 0.46 - Chía22 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.78 Libra(s) 0.05 - Bananas3 Unidades
- Extracto natural de vainilla15 cc
Conversión
Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) 1 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Fecula De Maiz13 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.46 Libra(s) 0.03 - Harina integral210 grs
Conversión
Kg. 0.21 Onza(s) 7.41 Libra(s) 0.46 - Leche de almendras125 cc
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Polvo de hornear1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Ralladura de naranjac/n
- Tofu semiduro85 grs
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3 Libra(s) 0.19
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar aceite de girasol, azúcar integral, ralladura de naranja y reservar.
- Licuar tofu semiduro, leche de almendras y mezclar con la preparación reservada.
- Agregar extracto de vainilla, semillas de chía, 2 bananas pisadas, harina integral, polvo de hornear, fécula de maíz (todo tamizado) y mezclar suavemente.
- Llevar a molde de budín con papel manteca aceitado, colocar una banana cortada a lo largo apenas hundida en la preparación.
- Cocinar en horno a 180 °C por 50 minutos.