Budín de banana

Aprende a preparar esta receta de Budín de banana, por Dolli Irigoyen en elgourmet

Ingredientes

  • Manteca 200 g
  • Nueces 180 grs.
  • Bananas 380 g
  • Azúcar 360 grs.
  • Harina 360 grs.
  • Huevos 3 Unidades
  • Sal 3 g
  • Esencia de vainilla 1 cdita.
  • Bicarbonato De Sodio 5 grs.

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cremar la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y seguir mezclando la preparación.
  • Colocar la vainilla y la banana hecha puré.
  • Mezclar nuevamente.
  • En un bowl colocar la harina, sal, bicarbonato de sodio e integrarlo a la preparación anterior.
  • Finalmente agregar las nueces picadas.
  • Cocinar a 170°C durante 1 hora.
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