RECETA

Receta de Budín chiffon de banana

Budín de banana

Información

Ingrediente PrincipalBanana, Harina
Cantidad de porciones1
DificultadMuy Fácil

Ingredientes

Budín chiffon de banana

Preparación de la receta

  1. En un bol colocamos las yemas, el aceite, un chorrito de esencia de vainilla y el agua. Integramos con un batidor y añadimos el azúcar, el polvo de hornear y la harina tamizada.
  2. Integramos todo y agregar 1 banana pisada con un tenedor. Reservamos.
  3. Espumamos en una batidora  las claras y el crémor tártaro.  
  4. Cuando las claras estén bien espumosas incorporamos con movimientos envolventes a la preparación reservada.
  5. Llevamos la mezcla a las budineras forradas con papel manteca y horneamos a 170° por 20 minutos aproximada-mente o hasta que al pincharlos con un palito, éste salga seco.  

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