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Bruschettas de palta y cherry - El Gourmet

Receta de Bruschettas de palta y cherry

Sabores Naturales de Alicante por Alicante Ponele Sabor

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Limón 1 Unidad
Aceite de oliva 4 cdas.
Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE 1/2 cdita.
Cilantro 1 Manojo
Sal Una pizca
Cebolla Colorada 1 Unidad
Palta a punto 1 Unidad
Pimienta Negra en grano ALICANTE 1/2 cdita.
Tomates cherries 120 g
Pan de campo 4 Rodajas

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Tostar las rodajas de pan. Reservar.
Pelar y cortar la palta en láminas, rociar con jugo de ½ limón. Reservar.
Pelar y picar o cortar en finos aros la cebolla colorada. Reservar.
Deshojar el cilantro. Reservar.
Limpiar los tomates cherry, secar y condimentar con sal, Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE y aceite de oliva.
Asar en una sartén caliente durante unos minutos. Retirar. Reservar.
Mezclar palta, cebolla, cilantro, tomates y condimentar con jugo de limón, sal, Pimienta Negra ALICANTE recién molida y aceite de oliva.
Colocar la preparación sobre las rodajas de pan tostado y servir.

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Receta de Bruschettas de palta y cherry

ingredientes

Paso a Paso