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Bruschettas de palta y cherry
Aprende a preparar esta receta de Bruschettas de palta y cherry, de la mano de Alicante Ponele Sabor por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Limon1 Unidad
- Aceite De Oliva4 cdas.
- Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Cilantro1 Manojo
- SalUna pizca
- Cebolla Colorada1 Unidad
- Palta a punto1 Unidad
- Pimienta Negra en grano ALICANTE1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Tomates cherries120 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Pan de campo4 Rodajas
Preparación de la Receta
- Tostar las rodajas de pan
- Reservar.
- Pelar y cortar la palta en láminas, rociar con jugo de ½ limón
- Reservar.
- Pelar y picar o cortar en finos aros la cebolla colorada
- Reservar.
- Deshojar el cilantro
- Reservar.
- Limpiar los tomates cherry, secar y condimentar con sal, Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE y aceite de oliva.
- Asar en una sartén caliente durante unos minutos
- Retirar
- Reservar.
- Mezclar palta, cebolla, cilantro, tomates y condimentar con jugo de limón, sal, Pimienta Negra ALICANTE recién molida y aceite de oliva.
- Colocar la preparación sobre las rodajas de pan tostado y servir.