RECETA

Receta de Bruschettas de palta y cherry

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Aceite de oliva 4 cdas.
  • Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE 1/2 cdita.
  • Cilantro 1 Manojo
  • Sal Una pizca
  • Cebolla Colorada 1 Unidad
  • Palta a punto 1 Unidad
  • Pimienta Negra en grano ALICANTE 1/2 cdita.
  • Tomates cherries 120 g
  • Pan de campo 4 Rodajas
Bruschettas de palta y cherry

Preparación de la receta

  1. Tostar las rodajas de pan. Reservar.
  2. Pelar y cortar la palta en láminas, rociar con jugo de ½  limón. Reservar.
  3. Pelar y picar o cortar en finos aros la cebolla colorada. Reservar.
  4. Deshojar el cilantro. Reservar.
  5. Limpiar los tomates cherry, secar y condimentar con sal, Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE y aceite de oliva.
  6. Asar en una  sartén caliente durante unos minutos. Retirar. Reservar.
  7. Mezclar palta, cebolla, cilantro, tomates y condimentar con jugo de limón, sal, Pimienta Negra ALICANTE recién molida y aceite de oliva.
  8. Colocar la preparación sobre las rodajas de pan tostado y servir.

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