RECETA

Receta de Bruschetta de mar

Ingredientes

  • Rape 200 g
  • Aceite de oliva virgen
  • Ajos tiernos
  • Albahaca
  • Calamares pequeños con su piel 200 g
  • Gambas 200 g
  • Pan
  • Perejil
  • Sal
  • Tomates cherry 200 g
Bruschetta de mar

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, tostamos un par de rodajas de pan cortado grueso en una parrilla.
  2. Mientras tanto, en una sartén muy caliente, salteamos los ajos con los calamares durante un minuto.
  3. A continuación,   agregamos los tacos de rape y por último los crustáceos y los tomatitos partidos en dos. Salteamos durante 3-4 minutos.
  4. Cubrimos bien las bruschettas con el salteado de mar y terminamos con albahaca y mucho perejil.
  5. Servimos.

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