Sahimi de avalones con salsa romesco fría
Bruscheta de jamón crudo y queso roquefort
Aprende a preparar esta receta de Bruscheta de jamón crudo y queso roquefort, por Borja Blázquez en elgourmet
Ingredientes
- Hojas de albahaca A gusto
- Pan de campo 1 Unidad
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Tomate 1 Unidad
- Jamón crudo en fetas 200 g
- Queso Roquefort 200 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Corte el pan en rodajas y acomódelas en una placa, humedezca con aceite de oliva y lleve al horno hasta dorarlas levemente.
- Corte el queso en finos trozos.
- Armado
- Una vez tostadas las rodajas de pan, frote sobre cada una el tomate previamente cortado al medio.
- Coloque sobre las rodajas de pan una feta de jamón crudo, un trozo de queso roquefort y hojas de albahaca.
- Presentación
- Sirva las bruschetas en una fuente.
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