Brownies Dulces – Salados

Aprende a preparar esta receta de Brownies Dulces - Salados, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar 750 grs
  • Chocolate semiamargo 450 grs
  • Huevos 6 Unidades
  • Dulce de leche c/n
  • Galletitas de agua c/n
  • Mantequilla 450 grs
  • Nueces 200 grs
  • Pretzels c/n
  • Harina 1 y 1/2 Taza

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Derretir el chocolate junto con la mantequilla en una cacerola hasta fundir.
  • Agregar el azúcar.
  • Batir los huevos por unos minutos.
  • Incorporar la mezcla de chocolate ya fría.
  • Agregar harina tamizada y añadir las nueces picadas previamente enharinadas.
  • En una placa con papel manteca, acomodar las galletitas en la base.
  • Volcar la mezcla en el molde y dejar reposar por unos minutos.
  • Llevar a horno precalentado a 180 °C por 15 minutos.
  • Retirar del horno, volcar el dulce de leche en forma de hilos y acomodar los pretzels.
  • Terminar de cocinar por otros 15 minutos.
  • Dejar enfriar y cortar en porciones.
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