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Brownie para el cole

Aprende a preparar esta receta de Brownie para el cole, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet

Ingredientes

1
  • Manteca20 g
     Conversión

    Kg.0.02
    Onza(s)0.71
    Libra(s)0.04
  • Chocolate30 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Huevo1 Unidad
  • Azucar30 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Sal1 Pizca
  • Harina 000020 g
     Conversión

    Kg.0.02
    Onza(s)0.71
    Libra(s)0.04

Preparación de la Receta

  • Para comenzar
  • derretimos el chocolate cortado junto con la manteca en el microondas o a ba&ntilde
  • O María.
  • Por otro lado, en un bol, batimos el huevo con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Agregamos el chocolate derretido a la mezcla de huevo
  • Removemos y mientras tanto vamos añadiendo la harina.
  • Vertemos la mezcla en un molde de silicona rectangular pequeño y lo llevamos a un horno precalentado a 180°C durante 7 minutos.
  • Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos dentro de una cápsula de papel del mismo tamaño.

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