Brownies clásicos

Aprende a preparar esta receta de Brownies clásicos, por Isabel Vermal en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar Rubia 150 grs
  • Azúcar 225 grs
  • Cacao amargo 30 Gramos
  • Chocolate semi amargo 120 Gramos
  • Huevos 2 Unidades
  • Esencia de vainilla c/n
  • Harina 0000 160 Gramos
  • Manteca derretida 280 Gramos
  • Nueces 150 Gramos
  • Sal entrefina 1 cdta

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bowl mezclar manteca derretida, chocolate fundido hasta unir.
  • Agregar azúcar, azúcar rubia, esencia de vainilla huevos y mezclar hasta integrar.
  • Añadir harina tamizada, cacao amargo tamizado, sal entrefina y mezclar hasta homogeneizar la preparación.
  • Incorporar nueces, integrar y llevar a molde de 20 x 20 con papel aluminio en la base.
  • Cocinar en horno a 165° C por 40 minutos.
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