Receta de Brownie blanco

Fácil y resultón II por

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  • Para comenzar, precalentamos el horno a 200ºC.
  • Luego, cortamos el chocolate blanco y lo derretimos en el microondas junto con la mantequilla/manteca a intervalos cortos para evitar que se queme.
  • A continuación, batimos en un bowl los huevos con el azúcar hasta que se integren ambos ingredientes.
  • Luego, mezclamos las dos preparaciones en otro bowl y le vamos agregando la harina mientras movemos despacio.
  • Seguidamente, vertemos la mezcla en un molde antiadherente y lo llevamos al horno durante 20 minutos.
  • Una vez que el brownie esté cocido, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
  • Para el emplatado, lo cortamos en cuadraditos y los servimos con el helado de chocolate blanco y unas hojitas de menta.
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