RECETA

Receta de Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

Ingredientes


Ensalada de trigo burgol
  • Apio en brunoise 1 Tallo
  • Tomates 2 Unidades
  • Jugo de lima 2 cdas.
  • Agua  
  • Cilantro 2 cdas.
  • Aceite de oliva 1/2 Pocillo
  • Trigo burgol 1 Taza

Para la brochette
Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

Preparación de la receta

Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

  1. Cortar el cerdo en cubos y marinarlo en el cilantro, la miel, el comino, y el aceite por 4 horas, armar las brochettes intercalando el cerddo con el mango y las cebollas. reservar

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