Receta de Brochetas de Queso Halloumi

Los Petersen, Recetas Caseras I por

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  • Hojas de albahaca A gusto
  • Sal A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Tomates 2 Unidades
  • Orégano seco A gusto
  • Queso haloumi 400 g
  • Cortar el queso en cubos y colocarlos en pinchos de brochetas juntos con los tomates, las cebollas y hojas de albahaca.
  • Condimentar las brochetas con orégano, a gusto. Cocinar en plancha caliente. Agregar un poco de sal.
  • Retirar cuándo el queso se dore. Servir con pesto de albahaca y rúcula.  
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