Receta de Brigadeiro por Andrea Dopico

Los Mejores Postres del Mundo por

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  • En una olla a fuego lento, derretir la mantequilla con la leche condensada y el cacao en polvo, revolviendo continuamente hasta que pueda ver el fondo de la olla durante 2-3 segundos al arrastrar una espátula.
  • Verter en un molde rectangular engrasado ligeramente, cubrir con papel film y dejar enfriar en la nevera al menos 1 hora.
  • Con ayuda de una cuchara formar bolitas, pasar por la lluvia de chocolate y servir.
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