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Brandy snaps - El Gourmet

Receta de Brandy snaps

ABC Gourmet. Dulces por

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  • Mezcle la manteca junto con el azúcar, luego agregue la glucosa y el brandy, mezcle y añada por ultimo la harina con los aromas.
  • Deje reposar en la heladera durante una hora.
  • Armado
  • Retire de la heladera y forme unas bolitas, luego aplástelas con las manos.
  • Cocine en horno sobre un tapiz de silicona a 170º C durante 10 minutos, hasta que estén levemente tostados.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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