- Quesadillas
- Harina de maíz 300 g
- Aceite para freír Cantidad necesaria
- Mozzarella 200 g
- Agua Cantidad necesaria
- Salsa de Jítomate
- Morrón colorado 1 Unidad
- Tomate 1 Unidad
- Tacos de Pollo
- Tortillas mexicanas 1 Paquete
- Aceite para freír Cantidad necesaria
- Pechuga de pollo 1 Unidad
- Varios
- Rabanitos Cantidad necesaria
- Queso Fresco Cantidad necesaria
- Lechuga Cantidad necesaria
- Quesadillas
- Ralle la mozzarella.
- En un bowl mezcle la harina con el agua.
- Tome una pequeña porción de masa, acomode entre dos films y aplaste para obtener un disco delgado.
- Rellene con la mozzarella y cierre.
- Fría en abundante aceite caliente.
- Tacos de pollo
- Cocine el pollo en caldo y desmenuce.
- Rellene las tortillas enrolle y atraviese con un palillo.
- Fría en abundante aceite caliente
- Presentación
- Sirva los tacos y las quesadillas en una fuente acompañe con las salsas, el queso, el guacamole, la lechuga. Decore con flores de rabanitos.
