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Bloody Mary ahumado
Aprende a preparar esta receta de Bloody Mary ahumado, de la mano de Narda Lepes por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Jugo de Naranja1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Vodka1 Tazas
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Jugo de Limón1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Aceite De Oliva
- Pepino1 Unidad
- TabascoUnas gotas
- SalUna pizca
- PimientaUna pizca
- Tomates redondos6 Unidades
- Apio1 Rama
- Salsa Inglesa1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- En una asadera coloque los tomates con piel rociados con aceite de oliva, lleve al horno a una temperatura de 180ºC hasta que estén dorados
- Retire del horno y procese.
- Corte el pepino longitudinalmente con cáscara
- Armado
- En una jarra de vidrio coloque el tomate procesado, añada hielo, sal, el jugo de limón, el jugo de naranja, el vodka, la salsa inglesa, el tabasco y la pimienta, mezcle.
- Presentación
- En un vaso coloque lonjas de pepino y rama de apio, vierta la mezcla del tomate, añada unas gotas de aceite de oliva.