RECETA

Ingredientes


Para el salteado
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Arándanos 200 g
  • Miel 2 cdas.
  • Ron Cantidad necesaria
  • Moras 200 g

Para los blondies
  • Extracto de vainilla 2 cdas.
  • Huevos 4 Unidades
  • Manteca 8 cdas.
  • Azúcar mascabo 1 Taza
  • Chocolate blanco 500 g
  • Harina 2 Tazas
Blondies

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, derretimos el chocolate blanco a baño maría. Cuando esté fundido, incorporamos al bol la manteca y trabajamos con una espátula de goma hasta fundir.
  2. Retiramos del calor, agregamos  al bol azúcar mascabo y trabajamos con batidor de alambre.
  3. Incorporamos huevos de a uno, extracto de vainilla y, por último, harina.
  4. Llevamos la preparación a un molde enmantecado y enharinado y cocinamos en horno a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
  5. Para el salteado, en una sartén caliente agregamos manteca y salteamos los arándanos. Agregamos ron y dejamos que el alcohol se evapore.
  6. Incorporamos miel, mezclamos y, por último, añadimos moras. Salteamos durante 1 minuto y reservamos.
  7. Para el armado, cortamos porciones de blondies y servimos con el salteado de frutos rojos.

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