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Blinis con Crema Agria, Langostinos y Caviar
Aprende a preparar esta receta de Blinis con Crema Agria, Langostinos y Caviar, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Limon1 Unidad
- Blinis4 Unidades
- Ciboulettec/n
- Crema de leche150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Pimientac/n
- Langostinos4 Unidades
- Salc/n
- Sucedáneo de caviar4 cdts
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Picar ciboulette y cortar un par de rodajas de limón y dividirla en triangulitos para decorar. Reservar.
- Pelar los langostinos y hacer las colas salpimentadas a la plancha con aceite y sal.
- Añadir un poco de jugo de limón a la crema agria para que espese aún más y meterla en una manga pastelera de boquilla rizada.
- Poner un poco de crema sobre cada blini. Colocar encima una cola de langostino a la plancha, un triangulito de limón y una pizca de sucedáneo de caviar.
- Espolvorear con ciboulette picado y listo.