RECETA

Receta de Bizcochuelo con granita de tequila

Ingredientes

  • Azúcar 50 grs.
  • Tequila 4 cdas.
  • Jugo de limón 2 Unidades
  • Bizcochuelo de vainilla 150 g

Granita de tequila
  • Almíbar 3 cdas.
  • Tequila 3 cdas.
  • Jugo de limón 1 Unidad
  • Ralladura de limón 1 Unidad
  • Jugo de lima 1 Unidad
Bizcochuelo con granita de tequila

Preparación de la receta

  1. Prepare un almíbar con tequila azúcar y limón.
  2. Corte el biscochuelo en discos y pinte la superficie con almíbar.

Granita de tequila

  1. Hierva los ingredientes durante 10 minutos, luego deje enfriar y lleve al freezer.
  2. Cuando se comience a congelar, raspe con un tenedor cada ½ hora hasta lograr una escarcha o granita.

Presentación

  1. Coloque un disco de masa sobre un plato y cubra con la granita.

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