RECETA

Receta de Bizcochos de melocotón

Bizcochitos de melocotón

Información

Ingrediente PrincipalHarina, manteca, melocotón, Chocolate
Cantidad de porciones4
DificultadFácil
Tiempo de preparación45 min.

Ingredientes


Para el almíbar

Para los bizcochos
Bizcochos de melocotón

Preparación de la receta

  1. Para empezar, hacemos un almíbar con agua y azúcar y lo dejamos hervir durante 5 minutos.
  2. Seguidamente, pelamos un melocotón, lo cortamos en láminas y lo cocinamos en el almíbar a fuego lento durante 5 o 7 minutos.
  3. Precalentamos el horno a 180ºC.
  4. Batimos el huevo con el azúcar moreno, añadimos la manteca y revolvemos.
  5. A continuación, incorporamos la harina tamizada con la levadura, la leche y el otro melocotón cortado en daditos junto a las gotas de chocolate.
  6. Rellenamos los moldes enmantecados y los horneamos durante 15 minutos a 180º C.
  7. Cuando los bizcochitos estén listos y se hayan templado, los desmoldamos y les agregamos un poco de almíbar por encima. Decoramos con láminas de fruta y servimos.

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