RECETA

Receta de Bizcocho Húmedo de Cerezas sin Gluten

Bizcocho de Cerezas

Ingredientes

  • Azúcar impalpable c/n
  • Azúcar 120 grs
  • Cerezas sin hueso 200 Gramos
  • Chocolate blanco fundido 150 Gramos
  • Crema chantilly c/n
  • Huevos 4 Unidades
  • Esencia de vainilla c/n
  • Mantequilla para engrasar c/n
  • Menta c/n
  • Polvo de almendras 120 Gramos
Bizcocho Húmedo de Cerezas sin Gluten

Preparación de la receta

  1. Batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta espumar bien.
  2. Añadir con movimientos envolventes el chocolate y el polvo de almendras.
  3. Verter en molde engrasado, añadir las cerezas y cocinar en horno precalentado a 180 ºC durante 30-35 minutos.
  4. Servir frío con azúcar glas, crema chantilly y cerezas.

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