RECETA

Receta de Bife de chorizo Angus

Información

Ingrediente PrincipalBife de chorizo
Cantidad de porciones12
DificultadModerado
Tiempo de preparación30 min.

Ingredientes

  • Bife de chorizo Angus 5 kgs
  • Sal fina Cantidad necesaria
  • Manteca Cantidad deseada
  • Pimienta negra Cantidad necesaria
Bife de chorizo Angus

Preparación de la receta

  1. Cortamos 12 bifes de chorizo en porciones de 400 gramos cada uno.
  2. Luego, condimentamos  con sal fina y  pimienta negra de ambos lados.
  3. Llevamos a una parrilla caliente a fuego medio.
  4. Cuando comiencen a mostrar sangre en la parte superior, los damos vuelta y terminamos la cocción.
  5. Pincelamos con manteca derretida  del lado cocido y terminamos la cocción hasta el punto deseado.

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