Receta de Barritas de Limón

Recetas de Familia IV por

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  • Batir manteca con harina, azúcar, huevos y una pizca de sal hasta formar una masa maleable.
  • En una asadera, disponer la masa y presionar hasta formar una base, pinchar con un tenedor y llevar a un horno medio durante 15 minutos.
  • En un recipiente batir con batidora eléctrica huevos, azúcar, jugo y ralladura de limón, harina y polvo de hornear.
  • Cubrir la masa y volver al horno a 170 °C por 15 minutos.
  • Dejar enfriar, cubrir con azúcar impalpable y cortar en barras.
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