Ensalada de manzana
25 min
Barritas de dulce de leche, banana y piña colada
Aprende a preparar esta receta de Barritas de dulce de leche, banana y piña colada, por - en elgourmet
Ingredientes
- Crema de dulce de leche y piña colada
- Manteca 50 g
- Chocolate 220 g
- Crema de leche 100 grs.
- Piña colada 35 cc
- Dulce de leche repostero 100 grs.
- Varios
- Chocolate templado 250 g
- Bananas desecadas 50 g
- Miel 2 cdas.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Crema de dulce de leche y piña colada
- Cortar en trozos el chocolate, colóquelo en un recipiente plástico y lleve al microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
- Retire, revuelva y repita el procedimiento hasta fundirlo por completo.
- Entibie la crema de leche junto con el dulce de leche.
- Vuelque la crema con dulce de leche sobre el chocolate fundido, mezcle y una vez incorporados agregue la manteca junto con la piña colada y la miel, mezcle nuevamente hasta lograr una crema lisa y pareja.
- Pique las bananas disecadas.
- Mezcle el chocolate templado con las bananas.
- Armado
- Extienda la mezcla sobre una placa de bordes bajos cubierta con papel manteca.
- Espere que el chocolate prenda, luego extienda una finísima capa de la crema de piña colada y chocolate, una vez que endurezca ligeramente extienda otra capa de chocolate con bananas.
- Deje reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
- Corte en barritas previamente marcando la superficie.
- Presentación
- Sirva las barritas en una fuete y acompañe con un rico café.
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