RECETA

Receta de Barritas de dulce de leche, banana y piña colada

Ingredientes


Crema de dulce de leche y piña colada

Varios
  • Chocolate templado 250 g
  • Bananas desecadas 50 g
  • Miel 2 cdas.
Barritas de dulce de leche, banana y piña colada

Preparación de la receta

Crema de dulce de leche y piña colada

  1. Cortar en trozos el chocolate, colóquelo en un recipiente plástico y lleve al microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
  2. Retire, revuelva y repita el procedimiento hasta fundirlo por completo.
  3. Entibie la crema de leche junto con el dulce de leche.
  4. Vuelque la crema con dulce de leche sobre el chocolate fundido, mezcle y una vez incorporados agregue la manteca junto con la piña colada y la miel, mezcle nuevamente hasta lograr una crema lisa y pareja.
  5. Pique las bananas disecadas.
  6. Mezcle el chocolate templado con las bananas.

Armado

  1. Extienda la mezcla sobre una placa de bordes bajos cubierta con papel manteca.
  2. Espere que el chocolate prenda, luego extienda una finísima capa de la crema de piña colada y chocolate, una vez que endurezca ligeramente extienda otra capa de chocolate con bananas.
  3. Deje reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
  4. Corte en barritas previamente marcando la superficie.

Presentación

  1. Sirva las barritas en una fuete y acompañe con un rico café.

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