90 Min
Barras de Avena con Arándanos
Aprende a preparar esta receta de Barras de Avena con Arándanos, de la mano de Yvette Y Denise Hakim por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Masa
- Avena140 Gramos
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31 - Azucar rubia90 Gramos
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Azúcar blanca185 Gramos
Conversión
Kg. 0.19 Onza(s) 6.53 Libra(s) 0.41 - Canela1 cdta
- Harina225 Gramos
Conversión
Kg. 0.23 Onza(s) 7.94 Libra(s) 0.50 - Huevo1 unidad
- Manteca175 Gramos
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - Sal1 Pizca
- Relleno
- Arándanos400 Gramos
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Azucar60 grs
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Fecula De Maiz2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Jugo de Limón2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03
Preparación de la Receta
- Masa
- En un bowl mezclar manteca pomada, azúcar, azúcar rubia hasta integrar todo.
- Agregar huevo, avena en hojuelas, harina, sal, canela y seguir mezclando hasta homogeneizar los ingredientes.
- Dividir la masa en 2 y reservar.
- Relleno
- En un bowl mezclar arándanos, jugo de limón, azúcar y fécula, reservar.
- Armado
- Colocar en la base de una placa de horno engrasada de 20 x 10 de 2 cm de alto una mitad de la masa de manera pareja.
- Agregar el relleno por encima y terminar con el resto de la masa pero en pedazos sin cubrir toda la superficie.
- Cocinar en horno a 180° C por 45 minutos.
- Desmoldar una vez frio.
- Cortar en cuadrados y servir.