RECETA

Receta de Barras de Avena con Arándanos

Barritas de Avena con Arándanos

Ingredientes


Masa

Relleno
Barras de Avena con Arándanos

Preparación de la receta

Masa

  1. En un bowl mezclar manteca pomada, azúcar, azúcar rubia hasta integrar todo.
  2. Agregar huevo, avena en hojuelas, harina, sal, canela y seguir mezclando hasta homogeneizar los ingredientes.
  3. Dividir la masa en 2 y reservar.

Relleno

  1. En un bowl mezclar arándanos, jugo de limón, azúcar y fécula, reservar.

Armado

  1. Colocar en la base de una placa de horno engrasada de 20 x 10 de 2 cm de alto una mitad de la masa de manera pareja.
  2. Agregar el relleno por encima y terminar con el resto de la masa pero en pedazos sin cubrir toda la superficie.
  3. Cocinar en horno a 180° C por 45 minutos.
  4. Desmoldar una vez frio.
  5. Cortar en cuadrados y servir.

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