Receta de Barbacoa de borrego

Si camina, corre, o vuela... por

> <
  • Para la barbacoa :
  • Colocar la rejilla de la vaporera, colocar las pencas y acomodar la carne.
  • Salar y envolver la carne con las pencas.
  • Sellar con masa la vaporera.
  • Cocer por aproximadamente 4 hrs.
  • Para el consomé :
  • Incorporar en una vaporera los garbanzos, arroz, agua, chile meco, chile guajillo, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate y epazote.
  • Agregar pimienta molida.
  • Colocar la rejilla de la vaporera, colocar las pencas y acomodar la carne. Salar y envolver la carne con las pencas.
  • Sellar con masa la vaporera.
  • Cocer por aproximadamente 4 hrs.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados