Receta de Bananas y frutillas flambeadas

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  • Varios
  • Helado de crema Cantidad deseada
  • Sacar la cáscara de la banana y cortarla al medio en sentido longitudinal, limpiar las frutillas y quitarles los cabos.
  • Llevar a una sartén con manteca a fuego bajo, primero la banana, para tiernizarla y luego incorporar las frutillas, agregar azúcar y sobre ésta el licor de cacao, flambear y Cocinar unos minutos.
  • Colocar las frutas en un plato y seguir reduciendo la salsa para espesar. Finalmente bañar las frutas con la salsa.
  • Presentación
  • Servir con una bocha de helado de crema
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