RECETA

Receta de Bananas y frutillas flambeadas

Ingredientes

  • Manteca Cantidad necesaria
  • Frutillas 6 Unidades
  • Azúcar 50 grs.
  • Banana 1 Unidad
  • Licor de Cacao 100 cc

Varios
  • Helado de crema Cantidad deseada
Bananas y frutillas flambeadas

Preparación de la receta

  1. Sacar la cáscara de la banana y cortarla al medio en sentido longitudinal, limpiar las frutillas y quitarles los cabos.
  2. Llevar a una sartén con manteca a fuego bajo, primero la banana, para tiernizarla y luego incorporar las frutillas, agregar azúcar y sobre ésta el licor de cacao, flambear y Cocinar unos minutos.
  3. Colocar las frutas en un plato y seguir reduciendo la salsa para espesar. Finalmente bañar las frutas con la salsa.

Presentación

  1. Servir con una bocha de helado de crema

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