- Cocine las bananas al vapor durante 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernas, luego pele y sirva calientes.
- En una sartén caliente derrita la manteca.
- Agregue la harina y revuelva hasta que tome color dorado.
- Incorpore la canela y vierta la leche de coco sin dejar de revolver hasta que espese ligeramente.
- Agregue el azúcar y mezcle bien.
- Presentación
- En el centro de un plato sirva una banana pelada y bañe con la salsa de coco.
- Decore con ramas de canela.
