Receta de Bamias con burgur pilav

Cocineros en juego por

> <
  • Duxelle de champignones
  • Funghi porcini 50 g
  • Corte la carne en cubos grandes.
  • Pique finamente la cebolla.
  • Corte el morrón en cubos pequeños.
  • Filetee el ajo.
  • Exprima el limón.
  • En una cacerola con aceite saltee la carne con la cebolla.
  • Condimete con sal, pimienta y ají molido.
  • Cubra con el puré de tomates. Cocine durante 10 minutos y agregue el jugo de limón.
  • Deje cocinar unos minutos más y añada las bamias.
  • Burgur pilav
  • Pique finamente la cebolla y saltee en una sartén con manteca.
  • Lleve el caldo a hervor, agregue la cebolla y la manteca.
  • Incorpore el trigo y revuelva hasta que espese. Salpimiente.
  • Presentación
  • Sirva un timbal de trigo en el costado del plato, en el costado la carne con su salsa. decore con las pasas, almendras y piñones.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados