> <
  • Almíbar
  • Agua 500 c.c.
  • Azúcar 600 grs
  • Cáscara de naranja 1 unidad
  • Puré de ananá 50 Gramos
  • Ron 30 c.c.
  • Hacer un volcán en la mesada con  harina y en el centro agregar huevos, ralladura de naranja,   levadura y miel.
  • Comenzar a unir los ingredientes con las manos y amasar hasta que la preparación este homogénea.
  • añadir manteca a temperatura ambiente y trabajar hasta integrar.
  • Dejar reposar 30 minutos y hacer bollos de 50 gramos.
  • Levar 30 minutos y hornear a 180º C hasta dorar (20 minutos)
  • Embeber el babá caliente con el almíbar tibio y escurrir sobre reja.
  • Decorar con crema chantilly, arándanos y frutillas fileteadas por encima.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados