RECETA

Receta de Arroz con rúcula y bacalao

Arroz de rúcula y bacalao con gotas de tajin

Ingredientes

  • Échalote 1 Unidad
  • Arroz bomba 100 g
  • Bacalao 200 g
  • Rúcula 1 Puñado
  • Sal
  • Tajin
  • Aceite de Oliva
Arroz con rúcula y bacalao

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cortamos el echalote y lo rehogamos con el arroz en una cacerola grande.
  2. Cortamos el bacalao y lo reservamos.
  3. Cocinamos el arroz con agua salada y enseguida añadimos el bacalao. Cuando el arroz esté listo terminamos con la rúcula bien picada.
  4. Emplatamos el arroz y agregamos unas gotitas de tajin por encima.

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