Receta de Arrolladitos de salmón ahumado con mango

Fusión por

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  • Pele el mango, elimine el carozo y corte en cubos pequeños.
  • Pique finamente la cebolla.
  • Pele el tomate corte en cubos pequeños y elimine las semillas.
  • Corte el zucchini en cubos pequeños blanquee en abundante agua salada hirviendo y enfríe en agua helada.
  • Mezcle el mango, la cebolla, el zuchini, el jugo de limón y la sal.
  • Presentación
  • En el centro de un plato disponga una feta de salmón, disponga en el centro un poco de relleno y enrolle.
  • Encima de cada rollo sirva un poco más de relleno.
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