RECETA

Receta de Appetizer de magret de pato, rúcula y brie

Bocadillo gourmet con magret de pato, rúcula y brie

Ingredientes

  • Magret de pato 1 Unidad
  • Aceto balsámico Cantidad necesaria
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Sal Cantidad necesaria
  • Queso brie 100 g
  • Pan de chapata Cantidad necesaria
  • Rúcula 1 Puñado
Appetizer de magret de pato, rúcula y brie

Preparación de la receta

  1. En primer lugar, cortamos transversalmente la piel del magret de pato y lo cocinamos en una sartén sin nada de grasa por el lado de la piel.
  2. Cuando la piel esté bien dorada, damos vuelta el magret y lo cocinamos durante 10 minutos.
  3. Mientras tanto, abrimos el pan por la mitad y lo tostamos en una plancha.
  4. Por otro lado, en un bowl, condimentamos la rúcula con el aceite, sal y aceto balsámico.
  5. Para terminar, emplatamos el magret cortado en tiras sobre el pan y, luego, ponemos el queso brie. Terminamos con la rúcula.
  6. Servimos.

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