Receta de Alubias Blancas con Almejas y Crema Ligera de Ajo

La Cocina de Nicola VII por

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  • En una olla hervir la nata y la leche con los ajos 10-15 minutos, triturar con un poco de aceite y reservar.
  • Abrir las almejas y aliñar las alubias con el agua que dejan salir las almejas.
  • Emplatar las alubias con las almejas y la crema de ajo alrededor.
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