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ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos
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ingredientes
Sal gruesa
A gusto
Aceite de Oliva
150 g
Ajo
1 Cabeza
Paso a Paso
En un mortero machacar el
ajo
junto con la sal gruesa, ir incorporando de a poco el aceite de oliva hasta obtener una emulsión.
