RECETA

Receta de Ajo blanco clásico español

Ingredientes

Ajo blanco clásico español

Preparación de la receta

  1. Retire los bordes del pan lactal, luego corte en cubos y deje hidratar en agua fría.

Armado

  1. Coloque en una procesadora las almendras peladas, el ajo, sal, aceite de oliva, vinagre de jerez y un poco de agua, procese hasta obtener una crema totalmente blanca. Por ultimo incorpore agua fría y el pan remojado en agua, procese nuevamente, corrija con sal y pimienta y emulsione con aceite de oliva.
  2. Sirva el ajo blanco en vasos.

Presentación

  1. Decore con uvas peladas y sin semillas

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.