Receta de Aguacates al Grill Rellenos de Ceviche de Atún

Verano Fácil por

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  • Cortar la cebolla en juliana. Ponerla en un bol con el vinagre y cubrir de agua.
  • Reservar.  
  • Pelar el tomate y cortarlo en cuadraditos pequeños.
  • Reservar.
  • En un bol poner el zumo de lima, la guindilla, el cebollino picado,  la sal y mezclar.
  • Cortar el bonito en trozos pequeños.  
  • Calentar el grill, y poner los aguacates encima.
  • Dejar dorar un minuto por cada lado.
  • Enjuagar la cebolla, escurrir bien el agua y poner en un bol.
  • Añadir el pescado y el aliño.
  • Poner en un plato los aguacates.
  • Rellenar el hueco del aguacate con el ceviche y terminar con unas hojas de cilantro
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